donderdag 20 juli 2017

Dioxine in varkensvlees uit het slachthuis Parera, Curaçao

'Niet iedereen leeft aanbevelingen na ter voorkoming dat dioxine in het vlees komt'


Varkensvlees uit het slachthuis Parera bevat dioxine. Dat bevestigt hoofd Veterinaire Dienst, Arnold Dwarkasing vandaag, donderdag 20 juli 2017, in het Antilliaans Dagblad. 'Vanuit de overheid hebben wij er alles aan gedaan om varkenshouders te informeren. Er zijn aanbevelingen gedaan om te voorkomen dat dioxine in het vlees komt, maar deze worden niet door iedereen nageleefd.' 

Dwarkasing geeft aan, dat er binnenkort opnieuw controle zal plaatsvinden bij lokale varkenshouders.

Drie jaar geleden werd al bekend dat vlees van varkens op Curaçao dioxine bevat: in zeventien van de achttien testmonsters bleek toen dioxine te zitten.

Dioxine is een verzamelnaam voor organische verbindingen, waaronder zeer giftige, die ontstaan bij de verbranding van materialen die chloor bevatten. Dioxinen zijn kankerverwekkend en kunnen ook schade aan de lever veroorzaken.

0 comments:

Een reactie plaatsen